Perla Nera 2004 (Plantaže)

A piacvezető montenegrói pincészet egyik zászlósboraként hozta létre a Perla Nera cuvée-t, ami főleg amaro negro, kisebb mértékben syrah és vranac fajtákból áll össze.

perla _velika

És összeáll már illatában is, ami nagy hízelgően mazsolás, visszafogott, de komplex illat. Mély rubin szín, helyenként gránitos reflexekkel. Vonzó vörös. Ízében csipkelekvár, cigánymeggy, diszkrét barrikolással. Aztán az első nyelet után melegség önt el, a közepesnek mondható testből valahogy kilóg az alkohol, pedig nem is kiemelkedően magas (12,5%). Savai nem túl intenzívek, tanninja lágy, de határozott. Nem tudunk dönteni: ez az elegánsnak tervezett bor koravén már vagy csak levegőztetni kellene még. A pihenés jót tesz neki, harmónikusabbá válik, lágyabb érintésű bársony lesz belőle, amelybe belesimul az alkohol, kerekedik az íz, egyre behízelgőbb. Érdemes volna jövőre is megkóstolni, mert abban még van némi bizonytalanság, mennyit bír ez a bor az időben. De most jó inni, rendelünk belőle még.

Pontszám: 7/10

Ár: L (Magyarországon), S (tőlünk délebbre)

www.plantaze.cg.yu

Ajánlott bejegyzések