Kategória: Blog

Zagorje007

Gasztrokalandok Zagorje szívében

Zágrábtól északra, a szlovén határ felé húzódik a Zagorje régió, dimbes-dombos táj, patakok, tavak, kastélyok és várak, az ősi szőlőfajták és a hagyományos konyha tisztelete jellemzi. Nagyjából három óra autózást követően kalandra fel! Marija Bistrica...

krapanj01

A legrövidebb adriai kompjárat

Brodarica alig nyolc kilométerre található, Šibenik belvárosától délre. A településtől háromszáz méterre fekszik Krapanj szigete, Horvátország legkisebb és legalacsonyabb lakott szigete. Ahova ráadásul komp is jár. Krapanj, amelyet egyébként a szivacsok szigetének is neveznek,...

Tíz különleges strand az Adrián

Két tízes toplistát is összeállítottunk adriai strandokból, előbb a különleges standokra hívjuk fel a figyelmet, aztán jöhet a családi strandolás.

IMG_7425_web

A karszt íze

A robusztus fehér sziklák és szakadékok néhol zöld völgykatlanokkal színesített, elsőre barátságtalannak tűnő világában a szőlő hihetetlenül jól érzi magát.

Sügérélet a szlovén Isztrián 2.

A sügérek világában töltöttünk el egy napot, a szlovén tengerparton egyetlen organikus haltenyészet működik, ahova viszont turistaként is érdemes ellátogatni.

3MALVAZIJA01

Akik élnek – Három bor a napsütéshez

Malvazija, napsütésben csak malvazija. Isztria fő fehér fajtája a legjobb választás, ha a tengerparton halat szeretnénk sütögetni, legyen szardínia vagy sügér, tintahal vagy akár szkampó.

DFabijanic_2948

Tom Gretich és a modern horvát konyha

A 2014-es voksoláson a legjobb horvát séfnek járó díjat átvevő Tom Gretich közelmúltig vezetett éttermében a legféltettebb boroknak külön széfet tartanak fenn.