Egy-egy piaci vásárlásnál, vagy éttermi rendelésnél nem árt, ha pontosan tudjuk mit is fogunk elfogyasztani. Nem csak a vásárlás, de a receptkeresés is könnyebb lesz így.
Horvát | Magyar | Latin |
sarag | abroncsos keszeg | Diplodus sargus sargus |
orada, komarca | aranydurbincs | Sparus aurata |
palamida | bonító | Sarda sarda |
kantar | fekete durbincs | Spondyliosoma cantharus |
grdobina | feketehasú ördöghal | Lophius budegassa |
zubatac | fogasdurbincs | Dentex dentex |
kirnja | fűrészes sügér | Epinephelus marginatus |
kavala, konj | hollóhal | Sciaena umbra |
iglun | kardhal | Xiphias gladius |
fratar | kétsávos gyűrűskeszeg | Diplodus vulgaris |
arbun | közönséges vörösdurbincs | Pagellus erythrinus |
cipal batas | laposfejű szürke pérhal | Mugil cephalus |
skusa | makréla | Scomber scomber |
iglan | marlin | Tetrapturus belone |
list | nyelvhal | Solea vulgaris |
gof | óriás borostyán csuka | Seriola dumerili |
pic | ormányos tengeri keszeg | Puntazzo puntazzo |
pagar | rózsaszínű durbincs | Pagrus pagrus |
skarpina | skorpióhal | Scorpaena scorfa |
papalina | spratt | Clupea sprattus |
incun | szardella | Engraulis encrasisholus |
srdela | szardínia | Clupea pilchardus |
oslic | szürke tőkehal | Merluccius merluccius |
ugor | tengeri angolna | Conger conger |
trlja | tengeri márna | Mullus spp. |
brancin, luben | tengeri sügér | Dicentrarchus labrax |
tuna | tonhal | Thunnus thynnus |